Соевые бобы с морской солью
Нежный, дальневосточный, охлаждённый лосось с поп-корном из семян амаранта и агар-агар, подаётся с хрустящими хлебцами, с гуакомоле из авокадо, и красного лука с лимонным соком, микс-салатом, песто, вяленными черри, и долькой лимона
Бородинские, хрустящие, чесночные гренки под сыром моцарелла, подаётся со сметаной, сырным соусом, и соусом спайси
Жаренные/отварные на выбор с соевым соусом, подаётся с лимоном и зеленью
Жаренные/отварные на выбор с соевым соусом, подаётся с лимоном и зеленью
Лосось, авокадо, салат микс, сырный мусс, икра красная
Сельдь в масле, сало, отварной картофель, с малосольными огурчиками, бородинским хлебом, квашенной капустой, маринованным луком и хреном, подаётся с петрушкой, и зеленым луком
Цыплёнок, куриное филе, огурцы, томаты, салат микс, соус
Сельдь в масле с отварным бэби-картофелем, маринованным луком, имбирём и долькой лимона, подаётся с зеленью, и зелёным луком
Томаты черри, сыр моцарелла, салат микс, соус
Слабосоленый лосось, подаётся с микс-салатом, песто, каперсами, вяленными черри, бородинскими гренками, зеленью и сливочным сыром, с свекольным сухариком, и микро-зеленью
Сыр твердых сортов, белая моцарелла в рассоле, гарганзола с голубой плесенью, чеддер, гауда, моцарелла, камамбер
Кызылык, ветчина, свинина запечёная, утиное филе, приготовленное на теппане, язык, вяленые томаты черри, каперсы, оливки, микс салата
Овощное ассорти из огурцов, томатов, редиса, маринованного чеснока, маслин, оливок, каперсов, слайсов моркови, болгарского перца, кукурузой-мини, и лука порей, подаётся с микс-салатом, и песто
Тонкие ломтики лосося под сыром пармезан с лёгким изысканным лососем